スモークチキン作成中✨✨✨

ベーグルに挟んで食べるのだ！

作り方・ポイントの訂正デス💦
ソミュール液に一晩漬けてから干すが正解。

旦那に作らせよう。ψ(｀∇´)ψ

喜んで作ってくれるんぢゃない😁
激旨だったよ！

うん(*^◯^*)喜んで作る。そして食べるよ。

イイですね！卵にチーズ
今度挑戦してみます👍
匂いや煙が立つから屋外がオススメです！前回は岩牡蠣をスモークして
オリーブオイルに漬けたけど
絶品だったよ😁

ソミュール液って？
スモーク挑戦してみたいです！

ソミュール液は
塩分が10〜30%の塩水に
お好みのハーブを入れて
煮立たせたものです😌
これに燻製にしたい素材
（お肉とか魚介類があうかな？）を
一晩漬け込んでから陰干しします。
手間が掛かるけど
その分とぉ〜っても
美味しいから是非チャレンジしてみてね❤❤❤

ありがとうございます_φ(･_･
ハーブ入れるんだぁ。
作りたいなぁ。。。
キャンプ好きの友人誘って長良川でスモークしちゃおうかなε=(;;:;::;)=3　

最近は簡単なものしか作れなくて…(´･_･`)

あくびさん岐阜の人？
私は岐阜市内在住だよ😃

私も岐阜市ですぅ( ´ ▽ ` )ﾉ

フォローさせてくださいな( ´ ▽ ` )ﾉ

フォローありがとうございます
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
SDで岐阜の美味しいもの
どんどん紹介していきましょー👍
末長くよろしくお願いします
*\(^o^)/*

おお！ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ
よろしくお願いします＼(^o^)／