4/18（土）夕食。たけのこごはん。ほっけ開き。タケノコ穂先のわさび醤油。ベーコンじゃがいもほうれん草のアンチョビ炒め。

年に一度はシリーズ、たけのこごはん。
なんかえぐみ抜き用のとんがらしを入れ過ぎたのか
根元の方が、エグいというよりほのかに辛いような？(爆)
でも穂先オイシイ。
ごはんも美味しいよ。