基本の包みオムライス

包みオムライスに挑戦‼️
玉子に大きな溝が出来てしまった(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ
だがしかしソースで上手く隠せたと思う(￣b￣)ｼｰｯ!

チキンライスの具材は、
鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム。
玉子は3個と牛乳大さじ1。
ソースは赤ワイン大さじ2とケチャップ大さじ3。

気づきメモ：
1人前に卵3個使うのでおかわりしようとすると6個も使う事になるから卵のストック数とチキンライスの量には注意が必要。
ご飯を入れるタイミングで玉子のふわふわ感が決まる気がする。
ソースは炒め過ぎると思ってる以上に流動性が無くなる。
赤ワインソース美味しい😋
玉子の包み方は練習が必要。