ナッツ田作りはレシピ色々ありますが砂糖:みりん:醤油 =1:1:0.5がなかなか良きバランスでした
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子供の頃からお餅が苦手でした
小さな食べ切りサイズの切り餅を見つけ
十何年ぶりのお雑煮は
母が作ってくれてた
鰹出汁、小松菜と鶏の
スタンダードな関東風
ころんと可愛いアフリカンマホガニーのお椀に盛りました
田作りというものも
見向きもしませんでしたが
ナッツと一緒だとあら美味しい
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