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手料理
- 2014/04/29
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💠小腹が空いたら…冷凍パイシートで一口ミートパイ💠
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ボウルに＊の材料を入れて、粘りが出るまでよく混ぜ、ひき肉だねを作る。
- 2
- パイシートを室温で柔らかくし、厚さ3ミリくらい、1.5倍くらいサイズにのばして二等分する。
切れ目の両側に溶き卵をぬる。
- 3
- 溶き卵をぬっていない側にひき肉だねをのせ(たねを絞り出し袋に入れると簡単)、くるくる巻き込んで棒状に。
- 4
- 1本を5〜6個に切り分け、巻き終わりを下にして、オーブンシートを敷いた天板に並べ、表面に溶き卵をぬる。
- 5
- 200℃のオーブンで15分くらい焼く。
ポイント
・パイシートが柔らかくなり過ぎたら、少し冷凍庫で休ませる。
・ひき肉だねの塩はやや強めに。
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