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手料理
- 2013/05/28
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簡単丼もの♡おかずでも♪
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎの皮を剥きます。
- 2
- フライパンにひき肉(冷凍)をいれ、
塩コショウと料理酒を掛けて蓋をし、
中火〜弱火で解凍しながら炒めます。
- 3
- 炒めている間に玉ねぎ(半分に切って薄切り)とほうれん草(２、３センチ)を切ります。
(別に入れて炒めるので、まな板の上で分けて置いておきます)
- 4
- ひき肉の色が変わったら中火にして玉ねぎをいれ、蓋をして炒めます。
- 5
- 玉ねぎがしんなりしてきたらほうれん草を入れ、☆醤油、☆砂糖、☆みりんを入れて炒めます。
- 6
- 味を馴染ませたら溶いておいた卵を入れて混ぜます。
- 7
- 卵が固まったらできあがり！
ポイント
☆＊の野菜は、にら、もやし、ちんげん菜などあるもので大丈夫です(*^^*)
☆ひき肉は冷凍でなくてもいいですが、その場合は火の通りが早いので、材料を先に切っておいてください。冷凍の場合は材料を切りながら、時々木べらでほぐして炒めていきます。
☆調味料はあらかじめ混ぜておくとムラなく味がつきますよ♪
☆ごはんにのっけてどんぶりにして食べるので、味濃いめです(>_<;)
みんなの投稿 (1)
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由希保育園の給食で出たごはんが美味しかったので、なんとなーくで作ってみましたー(*^^*)
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