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手料理
  • 2014/05/28
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皮ごとカボチャポタージュ

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昨日のパーティは
飲み放題だったんだけど
シチリアワインがことのほかおいしく
ちょっと飲み過ぎました。

朝は優しくカボチャポタージュ!

カボチャを皮ごと豆乳で煮て
ナツメグとシナモンを入れて
ミキサーにかけました。
夏野菜なんで収穫は夏からはじまりますよね。
オーブンで水分を飛ばして焼けば美味しいかも?
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