• お気に入り
  • 12もぐもぐ!
  • リスナップ
レシピ
材料・調味料 (3-4人分位)
トマト プチトマトまたはトマト
2個又は小8個前後
粉ゼラチン柔らかめ好みは少なめに
小さじ2
大さじ2
白ワイン、好みで前後
大さじ1と1/2
150CC
米酢あればバルサミコ酢が美味しい
大さじ1.多めでも
お砂糖、又はGニュー糖
大さじ1
柚子果汁ゆず皮すりおろし
適量
好みで
少々
作り方
1
トマトは湯むきにします
ゼラチンは水に浸しておきます
2
白ワイン以下、全て鍋に入れ温め程度で、余熱でゼラチンを溶かします。
冷めたら、湯むきトマトを入れ、冷蔵庫で冷やします。冷蔵庫で2日ほど日持ち。
夏にはサッパリと美味しく食欲湧きます
みんなの投稿 (1)
柚子を購入して、最近柚子の香りが美味しくて。
夏に食べたい一品でもありますが、柚子は今が旬なので。お洒落でおもてなしにも向きます

#お菓子 #おもてなし #トマト #柚子
#お洒落 #白ワイン #ジュレ #ラッピング
#レシピ参照
もぐもぐ! (12)