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手料理
  • 2020/09/11
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京風だし巻き玉子

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江戸味よりこちらのほうをよく作ります
出汁は蕎麦用のがいつもあります
少し強いなー と思いながら めんどくさくてそれを使ってます
砂糖なし 醤油だけ だしとたまごは10:8はきついので10:6
最近怠けて10:5
銅の玉子焼きは使っていないと 使いづらい
でも できると美味しい
テフロンみたいのはおばさんはダメなんです
(´д`|||)
美味し◎🍶
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