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良さげなカリフラワー選んで房と軸使います
オリーブオイルとニンニクと軸行きます
香りだけで良いのでニンニクは潰したの2片
さっと作りますがリガトーニ時間かかる
昆布出汁顆粒使います

パルミジャーノして合えます
カリフラワーは木ベラで良い感じに潰します

ハモンセラーノ少し添えました
いつまでスペイン産あるのか心配

#晩御飯 #イタリア料理 #リガトーニ #カリフラワー #ハモンセラーノ #パルミジャーノ #ワイン
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