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手料理
- 2017/08/10
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#17080903 茄子と挽肉の回鍋肉丼 ¥160
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1、挽肉と茄子炒める。
2、豆板醤/甜麺醤/みりん/砂糖/醤油/酒/水を混ぜたものを加え、適度に煮詰まらせる。
3、丼ご飯に盛る。
※茄子は蓋をしてちょっと蒸したりもした。