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手料理
  • 2013/05/30
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☆出来たよぉ~ッ‥自家製ジェノバソース♪レシピ有り。

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☆自家製ジェノバソース
・バジルの葉 約50g(ボールに軽くいっぱい)
・松の実    20g
・オリーブオイル100cc
・ニンニク  1カケ
・塩     小さじ1/2

ニンニクは、みじん切りにしておきます。
松の実は、フライパンで軽く乾煎り♪
ミキサーに全部入れて、様子を見ながら…オリーブオイルを足していって下さい。

♡ジェノベーゼpasta
♡ピザのトッピング
♡トマトのカプレーゼ などなど…
塩を足したり、パルメザンを足したりして 色々アレンジできます。
私は‥半冷凍にして保存します☆