ホタルイカとホッケの味噌和え

液みそは全体にバランス良く馴染み、ピリッとした中に香りもあって、おつまみとしても、ご飯にのせたら最高に美味しい一品！
ホッケじゃなくても鮭や鱈もお勧めです。