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手料理
- 2014/05/17
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フライパン一つで✨豚肉キーマカレー
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- オリーブ油を熱し、玉ねぎを中火〜弱火で炒める。十分炒めたら玉ねぎを端に寄せ、バターを足しニンニク、生姜を炒める。
- 2
- ニンニク、生姜の香りが出たら端に寄せてた玉ねぎも一緒に炒め、ひき肉、人参を加えさらに炒める。
- 3
- ひき肉の色が変わり火が通ったらヨーグルトを入れ、カレー粉から下の調味料を全部入れて煮込む。
- 4
- 人参に火が通って柔らかくなり、余計な水気が飛んだら出来上がり。最初はシャバシャバですが、煮込んでるうちにしっとり水気なくなってきます。15分から20分くらいかなー？
ポイント
スパイスは全部揃える必要ないです。自宅にあるありものでオッケーです。
コンソメ1個でもいけますが、塩で調整して下さいね。
ソース、ケチャップ、オイスターソースはちょろっ、な量です😅
トマト缶はカット、ホールどちらでも。
煮るのに水気足りなければ50ccほどお水足してもオッケー。
辛さが足りない人はカイエンペッパーや一味、チリペッパーなど足して下さいね。
ヨーグルトなくても美味しいです。
時間ある方は飴色玉ねぎで作るとまた美味しいです。
もぐもぐ! (397)
リスナップ (61)
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塊肉の粗みじん入りとはなんて贅沢✨
フライパンひとつで簡単にできるのもいいね♪
キーマカレー、めっちゃ
おいしそう(#^.^#)
咲きちゃん、お料理、ぱぱっと
作れていいわね(*^^*)
せっかくの二連休なのに、なんか悔しいよね😅
リスナップもありがとうございます😘💕💕💕
リスナップもありがとうございます❤️❤️❤️
咲きちゃんち、いっぱい香辛料あるなあ⤴それがレパートリーの広さに繋がってんねんなぁ。美味しいそ😍
ゆっくりごはんも作れるし💖
ほんとどんだけ税金に貢献してるんだろ😁😁かなりの額になるの間違いないよー😭
香辛料、刺激好きにつきたくさんあるのよ。辛いのって痛覚らしいよね。私、Mっ気あるのかなー（笑）
これ結構凝ってるね💦スパイスこんなに持ってるんだ❕😵ガラムマサラで代用出来ないかなあ😅
スパイスは全部じゃなくて全然あるやつでオッケーだよ！私はスープカレー作ったりするから結構持っているけど、基本カレー粉で完成するから大丈夫✌️
玉ねぎをよく炒めて甘み出すとさらに美味しいよ😊💕
後始末が簡単だものねー！！
フライパンシェフとよぼうー！！
キーマ美味しそうーヾ(@>▽<@)ﾉ
私もスパイス大好きだからいっぱいあるよ〜(*≧艸≦)ちゃちゃっと作ってお昼からのビールは最高だよね〜(●♡ᴗ♡●)
おりぃさん、名付けましたね😁
キーマはお肉の旨味が全部出てるような気がして好きです💖💖
今日のお昼、お弁当に持って行ったけど、一日経つとまたうんまいね💖
スパイス好きなんであれこれ入れてますが、カレー粉に大体入ってるんですよね（笑）
卵と絡めて美味しくいただきましたー😊
リスナップもありがとうございます꒰(•͈꒶ॢᵕॢ)꒱⋈‧̍̊тᏂаπκ עομ♡
お腹の弱い山根が来たよ〜🎵
あっ‼️
それは、まるちゃんだった…
お主😚は、わかめちゃんじゃね
うっかりちゃん😅テヘッ
昨夜、変な酔っ払いに絡まれて
大変じゃったぞよ😨💦
👳👲💃🍆→💃✨
分かりづらい図じゃが😂
なんとまぁ〜😵
相変わらずスパイス色々💓
👳←この絵文字だけの事は
あるなぁ😁👍
ヨーグルトも入るとマイルドに
なるのかぁ〜(^O^)／✨
旨そうじゃぞよ😍💖
このレシピにはヨーグルトって書いてあるけどなくても美味しいだよー。今回はなしで作ったもん😚
いつもありがとうね✨
私、明日仕事なので、これ持っていきたい〜🤗
お仕事にどーぞ✨✨🍱🛩
見にきてくれてコメントもありがとう💕
またまた😘おはようございます💗
フライパン一つで出来ちゃうのが良いよね〜( ´͈ ᗨ `͈ )
粗めのお肉って細かくなってるけど挽肉ほどではないから、ちょうど良くお肉感を楽しめるよね＼(^^)／
少し置いたら、味も全て馴染みそう〜(ˊo̴̶̷̤ ᴗ o̴̶̷̤ˋ)
昼からのビールいいよね〜😌昼からお酒ってすっごく回るけど、でも幸福感も半端ないよね٩(*´∀︎`*)۶
飲んじゃった…って言ってる咲きちゃんが、可愛い😁💕💕💕