試行錯誤のバゲット作り🥖

酵母から育てるバゲット作り。

水分をやや減らすと形がキリッ✨
でも、高加水は味わい深い😀
どちらも良さがありますね💕

育てる時間が楽しいです♪
先日、酵母に声がけしていて
家族に笑われました🤭

#自家製酵母 #レーズン酵母 #バゲット #ハードパン #高加水パン #手作りパン

酵母から育てるバゲット作り。

水分をやや減らすと形がキリッ✨
でも、高加水は味わい深い😀
どちらも良さがありますね💕

育てる時間が楽しいです♪
先日、酵母に声がけしていて
家族に笑われました🤭

#自家製酵母 #レーズン酵母 #バゲット #ハードパン #高加水パン #手作りパン

おはようございます☀

きれいに焼けてるね〜

美味しそう💞

声かけ、大事よ
私はハーブたちに話しかけてるよ🤭

こんにちわ.°ʚ(*´˘`*)ɞ°.

大小さまざまな気泡が全体に分散して、目が詰まっておらずツヤがあって素晴らしい✨
理想的なバケットですね☺️

アッコちゃんはどんどん上達するから…羨ましい 私 バケットは一人で焼けませんから😅

酵母に声が𓂃܀𑁍 私もお庭のハーブ🌿が何か言ってます
新入りのヒヤシンス🪻　植えた覚えがないのに🫢 投稿しますね•*¨*•.¸¸♬︎

声がけすると愛着が増しますよね🌱ありがとうございます😊

嬉しいお言葉をありがとうございます♪偶然上手く行く時もありますが、少し時間を置いて作ると上手くいかないんです😅プロはすごいですよね👏