タコとルビーレッドのニンニク炒め

タコとジャガイモをニンニク、オリーブオイルで炒めました。ジャガイモは先日、イカと一緒に煮たのの残りです。軽く潰して茹でだこと合わせたんですが、元々煮物にしていたジャガイモなんで出汁醤油味がついてます。なんで味付けはなし。アヒージョの醤油バージョンって感じですね。生春巻きと一緒に、ワインかな〜。お疲れ様でした♪