サバの水煮缶と新ごぼうで柳川鍋風

野菜室を開けたらゴロっと新ごぼう。
買ってたの忘れてた💦
先週から1週間。食材を探して（笑）何度も冷蔵庫開けてるのに気づかなかった。なぜ？
目の前にあるのに気づかないことってたまにあるよね。

先日、友人がメガネ探してて。
そう、そう、もうお気づきですね。頭の上にありました。あまりにも古典的なコントだから、わざとかと思って放置していたのですが（わざとでも相手したれや！）本気で探していたようで。

新食材が発見されたので、それを使って、ローリングストックのサバの水煮缶、ラスト1個になった卵で柳川鍋風に卵とじにしましたよ。

極貧キッチンからでした〜！