自家製塩こうじで、シーフードスープと浅漬け

一度、塩こうじをSDさんのイベントで作ってみたら簡単で美味しくて、ときどき作るようになりまして。

サラダチキンや余った野菜で浅漬け、最近のヒットはスープ。春野菜は特に美味しい☺️コンソメを半分にして塩こうじも入れて。2日目からが角が取れて美味しい。