春菊とイカくんのササッと和えサラダ( ˙▿˙　)

子供の頃は大嫌いだった春菊だけど
今や大好きな野菜♥

特に生で食すのにハマってます✋
太い硬い茎はお鍋にまわして。。

今日はおつまみのイカの燻製と和えてみた🦑
レモン汁とオリーブオイル、少々のお醤油。
ひとつまみお砂糖。

簡単すぎてうまいサラダ😋

マヨ和えもいいと思うな！
イカくんのちょいと酸っぱい感じと
スモーク感が茹でイカとはまた違う感じで
アクセントになってる。

抱えて食べれるヤツです😁


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#糖質オフ
#冬野菜
#簡単