マッシュポテトのグラタン。ホワイトソース入りマッシュポテトの間にボロネーゼソースを挟んでとろけるチーズと粉チーズを振り220°オーブンで約10分焼きました。

作り置きしていたボローニャソースをリメイクするために残っていたホワイトソースを使って考えました。
美味しかったのでこれは定番入りだな。
前日に作って冷蔵庫に入れておいたのをレンジで温め220°オーブンで焼き目をつけて出来上がり。

ボローニャじゃなくて、ボロネーゼソースでした。デミグラスソースで作ったミートソース、アレンジがいろいろ出来るので作り置きしてありました。