地鶏の鶏刺しでカルパッチョ〜鹿児島っぽいでしょっ

鹿児島の郷土料理
鶏刺し
スーパーで安く買えます。
鶏刺し専門店も沢山あります。

そんな　鶏刺しを使って
カルパッチョ

美味しい😋

#カルパッチョ
#鶏刺し
#鹿児島料理

私 熊本生まれ熊本育ちだけど、断然鳥刺しの方が好きです♡
わさび醤油〰️生姜醤油〰️柚子胡椒と塩とかもええばってん、カルパッチョ✨️
間違いないですね😊

自分は神奈川から移住して鹿児島の鶏刺し文化には驚いたのですが安くて美味しい😋

熊本なら馬刺しじゃないの😆

馬刺し高いんです笑
でも馬刺しは贈答用より安ーい赤みが1番んまいよねって熊本人は言います😊

鳥刺しカルパッチョ 絶対真似っ子したいと思ってワクワクしています❣️