【定番おせち】 おいしさが長続きする筑前煮の作り方 #AllAbout

里芋と根野菜と鶏肉を炒め煮する筑前煮ですが、おせち料理向けに少し作り方を変え、お重の中で美味しさが長続きする一手間を加えました。レシピ以外にも「ねじり梅」の切り方も紹介します。（参の重）