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レシピ
材料・調味料
蓮根
250g
Yummy! ガーリック&ペッパー
小さじ1
片栗粉
小さじ2
米油
大さじ1
シュレッダーチーズ
30g
青のり
少々
一味
少々
コリアンホット
好きなだけ
作り方
1
蓮根は皮を剥いて半分はスライス、残りはすりおろし。

2
すりおろした蓮根にyummyガーリックの方を混ぜる。
片栗粉を加えて混ぜる。
3
スライスした蓮根に2を乗せて成形。
米油でスライスした面から焼く、程よく焼き色がついたら裏返し。
蓋をして蒸し焼き。

この上にチーズを乗せてさらに蒸し焼き。
4
溶けたチーズの上に青のり、一味を振ってコリアンホットをかける。
ポイント

少し焦げ気味の方が美味しい。

みんなの投稿 (3)
お正月用にと買った蓮根
まだ残っていた。

蓮根のシャキシャキ歯触りともっちりの両方が楽しめる蓮根もち。

チーズをかけても美味しい。
ヤマサ万能クッキングたれYummy!ガーリック&ペッパーを味付けに。

あとから追いyummyはコリアンホットを。

美味しくて箸が止まらない。
危険なおつまみになりました。


#yummy蓮根もち
#チーズ蓮根もち
#正月食材使い切り
#ヤマサ万能クッキングたれYummy!ガーリック&ペッパー
#ヤマサosechi2026
ぽんすけ から とんちん
とんちんさん😆✨
おはようございます.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
美味しそうな蓮根もち+.゚(´▽`人)゚+.゚✨
シャキシャキ感がたまらないですね😍✨
蓮根もちにチーズはかけたことなかったから、作る時,チーズかけてみます😆✨

とんちんさんは米油を使ってるんですね☺️✨
体にも嬉しくてヘルシーですね😆✨
とんちん から ぽんすけ
こんばんは🌇

蓮根もち好きさんならわかる、シャキッともちっとがたまらないやつ。


米油、癖がないので料理はもちろん和菓子、洋菓子にもよく使います。
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