アッチさんの料理 シビ辛ゴーヤートマ玉

🌶️


先週末コーズが
元同僚様の自家栽培ゴーヤーを
たくさんもらってきました8本

気候の関係なのでしょうか
この時期にゴーヤー豊作

3本はいつもの台湾炒めにして
まだまだあるある


アッチさん（の料理）に
一目惚れ常習犯の私
トマたまをシビレさせるなんて
私もシビレたわ

本当トマト高いですねー
ケチケチ大切に使ってます
あっためすぎて熟れちゃう


味付けはたまごの軽い下味と
炒め合わせる時の四川麻辣醤
仕上げの「母ゆずり（鹿児島の甘醤油）」少々

四川風というとこで
潰したニンニクも香りづけに


トマたまにゴーヤー良いですね
麻辣がよく合います辛〜

これは夜向きの味ッ🍺😂

美味しいアイディアを
ありがとうございます‼︎

#ゴーヤー #トマト #卵料理 #炒め物 #四川麻辣醤 #家庭料理 #おつまみ #ゴーヤーの日(5月8日) #西紅柿炒蛋 #中華料理 #母ゆずり

七海さん、こんばんは✋♪

シビ辛キターーー🔥
まだゴーヤー活躍中👍グーッ
たまにはシビ辛なゴーヤートマ玉もいいですよね😋
ユウキ食品さんの四川麻辣醤おいしいですし。
いつもの料理にシビ辛要素を加えるにはモッテコイだと思います✌️

さっき晩ごはん食べたんだけどな〜七海さんの見たらもう少し食べられる気がする…😅ｵｲｼｿ💕

この時期のゴーヤー8本！スゴイですね〜
…って言いながらも今、お弁当用に味噌味のゴーヤーチャンプルーを作ってましたよ！小さめゴーヤー2本分👍✨

素敵なつくフォトありがとうございます！
また義母からゴーヤー届かないかな〜食べたくなってきました〜🙌

アッチさん🙌おはようございます

たしかにうちのもやや小ぶりのゴーヤーです。使いやすくて良いかも
四川麻辣醤は手軽に味決まるので便利ですね！

味噌味のチャンプルー良いですねぇ🙆🏻気になるわ

ゴーヤーチャンプルーって出来立てはもちろん、冷めて味が馴染んでも美味しいから我が家もたくさん作って（コーズが）
常備菜としてコーズのお弁当に入れてます
一緒一緒😆

ホント美味しかった！
いつもゴクリ🤤なお料理教えてくれてありがとうございます！