旬の芽吹きを使った先取りアラカルト

休日は男の手料理～！
今日は朝からゆっくりしていましたが、豊洲市場で筍と菜の花が気になったので購入して自家製土佐酢を使ってお浸しを作りました。
派手さはありませんが、こんな時期ですがなんとなくホッとできるアラカルトになります。
出汁に使ってもあえて鰹節を盛らないところが僕の拘りですが、料理上手な皆さまに伝われば嬉しいです😊✋🎵
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