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鶏胸肉3枚をフードカッターでミンチにして、玉ねぎ、キノコ類のみじん切り、絹ごし豆腐、塩胡椒、出汁の素、オイスターソース、砂糖で味付け。
丸めて具だくさんの味噌汁や、焼いて甘辛く味付けしてつくね丼や、揚げて甘酢あんを絡めた肉団子、白菜とクリーム煮、春巻きの皮でチーズや大葉を入れて揚げたり、いろいろ使えます。 小分けして冷凍保存してしばらく使えます。 激安です。
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