筍ちらし寿司

母の日に作る予定をしていたのに、シフォンケーキのみになってしまい、翌日に作ったものです😅💦

筍を掘り始めたらいつもは直ぐに作っているちらし寿司、一度なんちゃってちらし寿司は作ったものの、今年はちゃんと作れてなかったので…

今までは翌日のお弁当、実家の分も合わせて1升のちらし寿司を作ってましたが、お弁当も不用となり、今回は8合分。錦糸卵はLL玉7個分に減らしました。
それでもきっと普通のご家庭より多いですね😅

#母の日 #竹の子ちらし寿司

うん、多いです😆

具材たっぷり！
彩りよく！
とっても美味しそう😋

笑　西の櫻子部屋はまだ健在のようです😂😂

ちょっと前まで、実家は昼に父と母2人で、素麺を20束食べてたらしいから…😵ほぼ父が食べてたみたいだけど。
三輪素麺の木箱、一回で無くなるって、母が笑ってました😂

うちの旦那さんも、息子もよく食べる😵
息子は脂質はかなりストイックに制限してるけど、糖質はあまり関係なく摂取してるから、ご飯はよく食べるし、8合きれーになくなりました😂