昨日の晩ごはん。

❉昨日の晩ごはん。
TVで観た伝説の家政婦志麻さんが
新たに作っていた牡蠣料理。
私も作ってみました。牡蠣餃子！
皆さん大絶賛されていた通り、
ジューシーで美味しい！
どうして今までこうやって
牡蠣を食べなかったんだろうと
思うほど、牡蠣の美味しさが凝縮されていて、
もっと食べたかった…
大ぶりだと包むのが大変だったので
牡蠣は小ぶりの方が作業が楽です。
大きめな餃子の皮に
オイスターソースを塗り
大葉をのせ、キレイにした牡蠣を
のせて包んで焼くだけ！
我が家の定番牡蠣料理になりそうです。
#牡蠣餃子
#ピリッと痺れる麻婆豆腐
#ささみの中華くらげ
#高菜チャーハン
#卵とわかめの春雨スープ
#おうちで中華三昧
#snapdish