2023 新物いくらの醤油漬けからのいくら丼　おろし山椒添え

9/10(日)コストコで生筋購入。昨年はグラム980円の高値。
今年もきっとお高いのだろうと予想していたら…
な、なんと今年はグラム588円の売値。
店員さんに確認したら、9/8(金)から今年の生筋子の販売が始まり、588円からのスタートだったそうです。

店員さんは今年は値上がりするのではないかと予想されてましたが、通常なら値段は下がるもの。冷凍保存する分はもう少し後に購入した筋子の方が良いので、今回はとりあえず４腹購入。800g弱でした。

早速解して醤油漬けにし、いくら丼に。
いつもは寿司飯を作り、わさびを載せていただきますが、今回は届いたばかりのおろし山椒でいただきました！

ピリッとした辛味はあるけど、フレッシュな山椒の香りが口に広がり、何とも言えない美味しさ‼️

元々七味や山椒が大好きで、これでもか！とふりかけて香りを楽しむ私、このおろし山椒、小さな可愛い小瓶ながら、めっちゃめっちゃ気に入ってしまいました！ちょっと独り占めして使いたい感じです🤣
って言いながら、この美味しさを伝えたくて、家族にも『これ載せてみー❗️めっちゃ美味しいから‼️』と無理矢理載せて回る母😅
でも、『あー！確かに‼️』と家族にも伝わり、何だかご満悦😁
しかーし、食事後この小瓶は家族に勝手に使われぬように、冷蔵庫の奥にしっかりしまっときました！😂

“母の了承を得てから使用のこと”と、貼り紙もしとこうかな😅
#いくらの醤油漬け #いくら丼 #新物いくら #食卓を紡ぐおたより便 #おろし山椒

私も、娘下宿先の八百屋さんで何年かぶりに筋子を買いました👍

毎年、なかなかお目にかかれない😅
こちらの八百屋さん、今回、天然ヒラメ1匹🐟20000円ありました🤩誰が買うん？と思いながら😅

さくらこちゃんは、いつもの如く大量だね！
私は、小さめ一腹🫢
作った後、冷凍しとけばいいの？
だったら、もうちょい買えばよかったなぁ😢

おろし山椒
私も、山椒好きだから、、楽しみだわ〜

昔はいくら嫌いで…
頂いた自家製醤油漬けで初めて美味しさを知りました😳
今まで食べたいくらは偽物だったのか？って😅

さくらこさんの醤油漬けめちゃくちゃ食べたい………(笑)

ゆかちゃん、おはよう〜！
おっ、噂の八百屋さん！相変わらず品揃えが良いですねぇ😆
お魚屋さんでも筋子は置いてないとこ多いけど😅

天然ヒラメ⁉️2万円⁉️😳
八百屋のおっちゃん、自分で釣ってきたとかではないよね⁉️😂

お馴染みさんなら、アルアルなのかもしれないけど、八百屋に2万円の高級魚天然ヒラメを並べて売れるのか疑問だわ😂

一度その八百屋さん、行ってみたい‼️😆

櫻子部屋健在‼️今回はまだ皮も柔らかい出始めのいくらなんで、冷凍はしないで食べきろうと思ってるよ。
我が家はいつも9月末から、10月頭ぐらいに購入した筋子を醤油漬けにして、小瓶（ジャム瓶）に詰めて冷凍するの。そうすると粒も潰れにくいよ。
ひと瓶ずつ必要な時に１年かけて使うんだけど、新鮮なうちに醤油漬けにし、出来上がったらすぐ冷凍するから、購入したものよりずっと美味しいよ😘
お正月前なんかお高くなるけど、家で解凍するだけだし、お値段の心配もない。
買った物も冷凍物だし、ひょとしたら今年のいくらじゃなく、昨年の物の解凍品の可能性もあるからね。
我が家では秋仕事、柿や栗色々あるけど、いくら最優先だわ😂

まぁちゃん、おはよう〜！まさに私もそう！小さな頃はいくらは苦手だった😰

プチっと噛んだ中からどろっと生臭さが口に広がって、何でこんな物が美味しいのか…ってあまり食べることなかったよ。

でも北海道に行った際にいくらを食べて、ビックリ‼️😳
今まで食べてたいくらは何だったの⁉️って思うぐらいの衝撃だったわ😄

以来、大好物だよー🥰
子どもら（特に娘）も大好きだし、うちの旦那さんも通風のくせにいくらやウニは大好きです😅

ちょっと控えたら？って思うけど、好きな物は控えられないらしいわ😩💦

そんなわけで、秋にかなりの出費にはなるけど、2㌔ぐらい筋子を買って醤油漬けにします😁

まぁちゃんにも食べて貰いたいわ😘

余談ですが、過去に一度だけ、アニサキスにも遭遇😱
お酒を入れた瓶🫙に、入れて暫く観察してたけど、お酒だろうが、醤油を入れようが死なないのよ😰冷凍庫にも入れてみたけど、まだ動いてるし、こんなのがお腹に入ったら…ってぞっとした🥶ちゃんと熱処理は必要だなぁって思ったよ。

アニサキス😱😱😱
ちょうどテレビでさっき見たわ😰

遭遇したくはないけど…
観察したなんて凄い(笑)

ちなみに…
あたしも北海道の友人から頂いたいくらで
衝撃を受けたの😍
やっぱり北海道💕

今日も1日たくさん笑ってね〜😉🎶

あちゃー🤦
やっぱ買っとくべきやったかー

私も、10日にコストコいっててん(笑)

おろし山椒とー！！？
ひゃあーー😍
めっちゃ美味しそーー❣️

ひとみんちゃん、おはよー！土日は秋叫んでると筋子の量り売り販売してなかった？？
多分門真も同じじゃないかなぁ。

店員さんとお話ししてたら、土日は量り売り、平日はショーケースでパック詰めされた物を月末ぐらいまで販売しますってよー😘

先週友人とお食事に行って、いくらの話をしてたら、今年はビックリするぐらいね安値だって！私も月末に冷凍用を購入しに行こうと思ってる😁

ただ価格が友達情報だと、少し上がっていたそうな💦できれば底値で買いたいよね😅

また行ったら、行った時の価格連絡するねー！😘

いつもはわさびだけど、おろし山椒との組み合わせも絶品‼️
くせになるわ〜😆年中食べてたい❗️笑