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世界の食文化 国産豚スペアリブ『自家製本格欧風カレー』

欧風カレーを本格的に作りました。
日頃に牛肉や鶏肉、もちろん豚肉などもよくいただくので、今回のタイミングは国産スペアリブを1キロ使い
本格的に調理をしました。
深みを出すために色々やりましたが、非常に美味しい仕上がりに。
家での手作りですので、ルーも惜しみなく、お肉も好き放題に(笑)
完全無添加で仕上げられるのも環境の価値あってこそ。
美味しい外食は、親にとっても学びの場ですよね!
ぜひ楽しんで料理という教養でご家族を楽しませてくださいね!



料理研究家 指宿さゆり
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