もっさんさんの料理 オイスターきのこで、里芋ときのこのオイスターマリネ

もっさんのお料理を観た時、きのこのマリネに里芋入りだー！と勘違い、よくよくコメントを読んで、スナップを確認したら、エリンギの輪切りだった！🤣🤣

勘違いだったけど、きのことオイスターソースは美味しいはずだし、そこに揚げ焼きした里芋をプラスしたら、これまた美味しい一品になるはずと作ってみた😆

きのこは、舞茸、しめじ、エリンギ（今回は里芋と見間違えそうなんで、縦に切りました😂）

我が家も大概きのこのマリネ等きのこ料理は常備してますが、里芋プラスで少しボリュームあるおかずの一皿になりました！

根菜が美味しくなって来る季節、これからのシーズンちょっとリピな一品になりそうです😆

オイスターソースは中華調味料なんだけど、ウマ味プラスで洋にも感じる一品。（我が家はキーマカレーの隠し味にも煮込みの最後に使ってます！）
今回はもっさんのレシピ通り胡麻油使用。オリーブ油に変えると洋食っぽくもなりそうだね🥰

アレンジで色々楽しめるオイスターメニューだわ😄
美味しいレシピをありがとう😊

#李錦記 #オイスターソース

さくらこちゃーん❣️

見たのに！
返信し損ねててごめんなさい🙏

脳内で返信しまくって、
うんうん
里芋って言われたら里芋にしかみえなくなっちゃったー
とか、
うんうん
揚げ焼きだなんて手間をかけた里芋が入ったら、どれだけ美味しいの！？
とか😂
脳内でのみ返信してしまいました💦💦

里芋も美味しいよね〜
ねっとりして大好き❤
でも、下茹で＋揚げ焼き…
素晴らしく手間かけてらっしゃる！
わたしは食べにだけ行きたーい🤭

もっさん、手間かかってなーい！！😆軽くレンチンしてフライパンでいつもより多めの油で焼いただけ！長めに焼くならレンチン要らないかも。

きのこだけならあまり食べない人（旦那）が里芋入りだと珍しく食べてた😂

わざわざコメントありがとう〜💦💦

里芋だけ拾われなかった？笑
美味しいのにねー

うちも里芋入りやってみよ
絶対好きだわ😆