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手料理
- 2014/12/10
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ミルクレープ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 牛乳に砂糖を入れて、レンジで2分温める。卵は溶きほぐしておく。
- 2
- 卵に牛乳を3分の1入れて混ぜ合わせ、薄力粉とベーキングパウダーを3〜4回に分けて、ふるいながら混ぜていく。
- 3
- 残りの牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
- 4
- 溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。
- 5
- 漉して、冷蔵庫で約2時間寝かせる。
- 6
- フライパンを温めて、キッチンペーパーで薄く油を塗り、薄く焼いていく。
- 7
- 全部焼いたらラップをして冷ましておく。
- 8
- 生クリームに砂糖を加えて7分立てにし、レンジで作ったカスタードクリームを加えて混ぜ合わせる。
- 9
- 底が少し丸いお皿に生地を乗せ、クリームを多めに塗る。
- 10
- クリームと生地を交互に重ねていき、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
- 11
- 冷やしたら、お皿にひっくり返して出来上がり✨
みんなの投稿 (1)
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愛子生地はモチモチで、ボリュームあるミルクレープです😊
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