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手料理
- 2014/11/29
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３分でかきたま蕎麦
レシピ
作り方
- 1
- ⭐️の食材と水1カップをお鍋で温め、スライスしたネギの白部分も柔らかくなるまで煮る。
- 2
- スープがあたたまったら、溶き卵を、いれます。火を一旦止めて、スープを箸でくるくる渦をまくようにした所に、少し高めの位置から少しづつ、細〜く垂らすようにするとふわふわっと仕上がります。
- 3
- スープとあらかじめ茹ででおいた蕎麦を合わせたら、ネギの緑の部分と七味をお好みでかけたら出来上がり♩
ポイント
ヘルシーレシピと言う事で、鶏肉などは使わずシンプルで、あっと言う間に出来るあったか蕎麦にしてみました☺︎♩
みんなの投稿 (1)
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Jessy♡たまごはくるくる渦をまくようにしたスープに少しづつ入れる。余熱で固まるので火をとめてから入れると失敗せずにふわふわになるよ♩
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