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下処理済の蕨をいただいたので
ナムルにしてみました~

山菜というとおこわくらいでしか食べたことがなくて
そのままだと食べ方が分からない(笑)

ウド、たらっぺ、フキノトウなら
天ぷらで食べるのですが、蕨は初めて!

食べやすいかと思ってナムルに。
歯ごたえと粘りのある食感…
炊き込みごはんとはまた違う(๑°ㅁ°๑)‼✧
山菜おこわ好きなので。


ナムルも美味しい。
旬を味わえました(◍˙꒳​˙ㅅ)♡


#おかず #箸休め #おつまみ
#旬 #山菜 #蕨 #蕨のナムル
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