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スロークッカーが家にあることを思い出したので豚軟骨を購入し、一度茹でで洗ってスロークッカーに入れ生の大根も入れてクッキングシートで落し蓋をし水酒みりん醤油で8時間「強」で煮込んだ。とろとろ。しかし夏にやるものではないな。