押し麦のサラダ

押し麦と丸麦を茹でてオリーブオイルを回しかけておく。
ニンジン、セロリ、きゅうり、ナス、浸し豆、パプリカなど、思いつくものを手当たり次第入れて、ガーリックソルトとワインビネガー、オイルで味付け。
もりもり食べるサラダの出来上がり。