ココナッツ月餅とキンモクセイのお茶

#月餅 #お茶 #ルピシア #おうちカフェ

月餅って確か秋の食べ物だったような…
そんなうろ覚えな感覚で、近々作ってみたいな〜と思っていたら、なんと10月6日の中秋節で食べるものなんだとか！

ということで、慌てて昨日作って一晩寝かせたものをいざ実食♪(完全に月より団子な人🤭)
まだ皮の部分がしっとりしていなかったので、中秋節当日にぴったりかもしれませんね

中餡は、アルモンデ
白あん+ココナッツファインのココナッツ餡にしてみました
ココナッツファイン好きとしては、月餅にそんなバリエーションがあったなんて♡♡
もちろん感想は「美味しい」しかありません😋

今年はまだ金木犀の香りはしてこないけれど…
10月になったので、キンモクセイのお茶も開封しました✨

ルピシア 7202 台湾桂花烏龍

よく確認しないで購入してしまったのですが、1回8gも使う贅沢なお茶
1人で4〜5煎(150ml×5=750ml)飲むのは結構大変なので、今日は一日中このお茶で過ごせそう🤭

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