鶏肉のマーマレード焼き

小さい頃母が前日から漬け込んでくれて、キャンプに持っていって焼いてくれた懐かしい味でした。仕上げにグリルで5分ほど焦げ目をつけてキャンプ風に。実はコレが我が家のスペアリブw大人になるまでホンモノのスペアリブを知らず、勘違いしたまま育ちました（笑）でも、子供には食べやすいし、母の愛情として記憶に留めておきますww #簡単料理 #焼く/炒め物 #肉料理 #スペアリブ風