白和え

モニターに当選した、クッキングシートを使って、簡単白和え。
さすが、厚手の生地なので少々の力では破れないしっかりもの。
いい仕事してくれました～。ほんま、ありがとうございます。

味付けは、先日作り溜めしといた柚子味噌、すりごま、隠し味に濃い口をたらっと。
醤油と出汁で下煮しといた人参と蒟蒻を和えて。

小一息子、大分、私の渋いオカズにも慣れたのか成長したのか…
完食して、これまた嬉しくなり。

クッキングシート→クッキングペーパー

ここに柚子味噌💛
渋いおかずも手間のかかっている美味しいお料理♡
作り置きがあるとささっと作れるんだね〜✨
白和えあんまり作ったことないので
柚子味噌使って作って見たいです😊

えー！ 柚子味噌入りの白和えなんてとっても美味しそうではないですか😆 食べてみたい♡

あると便利で、ああこれにも使えそうだなと新たなレシピが思いうかんだりします。
次は、柚子味噌に酢を加えて、ヌタにしようかな…

香りが良くて、私好みでした。後から考えてみたら、柚子の皮を少しあしらったらもっとよかったなあと。

それ良いね✨ぬたも大好き💕

ほんと、色々使えました。あのあと、キーマカレーを作ったんですが、コク出しにスプーン一杯入れて、これも良かったです。
味噌蒸しパンにもできるかなあ。