2022/05/02 ハリギリ

#山菜 #ハリギリ #マニアック山菜　 #山菜料理　

こんにちは〜🌼
ハリギリー初めて見ました〜珍しいですね。食べてきたーい🤗

こんにちは😃

ハリギリ針桐は、ウコギ科の落葉高木で広葉樹。別名、センノキ（栓の木）山の中でもあまり数が少ないのでとても珍しいものです。コシアブラは産直店でもよく売られていますが、ハリギリは売られているのを見た事がないです。
味は優しい食感とほのかな苦味で、美味しいですよ💚

へーすごい👏
詳しくってわかりやすいありがとうございます♪🤗益々食べてみたくなりました〜❤️

またまた、知らない山菜だ〜。ハリキリ？！！売ってない😭
田舎の従兄妹と相談して、来年山菜採りにいかないと！！と決心しました。

私はタラの芽＜コシアブラ＜ハリギリ💚ですね。
採りやすさではコシアブラが1番なのですが、ハリギリの柔らかな食感が好きなんです。😋

今、従兄弟に頼みました〜