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手料理
  • 2025/06/13
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🍚紫蘇ふりかけ🍚

レシピ
材料・調味料
紫蘇ジュース残りの紫蘇(しぼりみじん切り
しらす
大さじ3
白ゴマ
大さじ2
塩昆布
大さじ1
ザラメしょうゆ(又はしょうゆ)
大さじ2
少々
作り方
1
フライパンに紫蘇を空炒り
パラパラになるまで炒める
2
しらす、白ゴマ、塩昆布を入れ炒める
3
ザラメしょうゆと味見して塩を足らなければたす
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🍚紫蘇ふりかけ🍚

毎年恒例の紫蘇ジュースを作りました

煮出した紫蘇は捨てるなんてもったいない!!

ゆかり風に昨年はしました

今年はふりかけ

個人的にノンオイルで炒めるだけなのて、こちらのほうがもう少し簡単かも

しらすやゴマを入れ
栄養満点💯

ごはんにかけたり
おにぎりにしたり

これだけであっという間になくなってしまいます

ザラメしょうゆのかわりに
めんつゆでもオススメ

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