鶏胸肉の豆苗餡掛け

今朝は残っていた鶏胸肉と豆苗を使って餡掛けをつくりました。あとは、もち麦ごはんに冷奴、キムチ納豆、冷蔵庫に残っていた三つ葉とツナコーンのサラダ、りんご、味噌汁です。