金時草花見寿司 #シェフごはん

金時草の色出しと寿司酢の配合と、 酢飯と金時草(みじん切り)のバランスがポイントです。 ※金時草(茹がいた物)でご飯を巻く時には円形の枠（セルクル)を使用するとキレイに出来ます。