ブリアサヴァラン-アフィネと同郷ワイン

このチーズは元々フランス　ノルマンディ地方で作られ、現在はブルゴーニュでおもに生産されています。

同郷のピノノワールとのペアリングも良いですが、どら焼きなど粒あんの和菓子にも塩分が多めなチーズですので相性が良いといえます。