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手料理
- 2026/03/28
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🦐海鮮皿うどん🦪
レシピ
作り方
- 1
- 揚げ麺用生麺は、180度の油で10秒くらい揚げる。キッチンペーパーに上げて油を切る。
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以前、長崎の方に「長崎では生麺を揚げて作ります💁♂️」と教えてもらったのでアンテナショップで見つけて購入しました。
麺は180℃の油で10秒ほど揚げるだけ。
具は海鮮中心。野菜たっぷり。スープの素は麺に付属してるので楽ちん。とろみもつきます。
揚げた麺をお皿に盛って餡を掛けて完成。
麺は〝パリパリポリポリ〟って感じて美味しい。この食感は市販の揚げ麺と違う😋
また買ってこよう✊
#皿うどん
#長崎皿うどん
#長崎の料理