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レシピ
材料・調味料
2合
400cc
れんこん
小さめ1節
大根
1/5~1/4本
白舞茸
1パック
鶏皮
2枚
大さじ1
これうまつゆ
大さじ5
作り方
0
お米はといで浸水1時間し、ザルに上げて水気を切る
1
大根、れんこん、白舞茸は食べやすい大きさにカット
鶏皮は刻んでおいても、大きいま入れてあとでカットでもOK!
あとからキッチンハサミでカットの方が、生肉に触れないので洗い物が楽かも!
2
すべての材料を入れて炊飯!
みんなの投稿 (1)
🦊は薬膳とか詳しくないですけど、白い食材って何だか身体が潤う感じがするんですよね…🤔
風邪が流行っているて聞いたので、喉とか身体が潤ったら良いな〜って
白い炊き込みごはんにしてみました!

鶏むね肉を調理したときに剥いで冷凍していた皮、油の代わりに入れてみたら、これが大成功で!
油分と旨味もプラスされておいし〜( ⑉´ᯅ`⑉ )ウマウマ

大根からはじゅわっと、これうまつゆのお出汁の味
レンコンの食感と舞茸の香りの美味しいごはんになりました〜!

生ネギが食べられる方は、小葱を散らすと彩りがきれいになりそうですね〜
あ、大葉と梅干しも美味しいし彩りも綺麗そうですね〜🤭



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