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手料理
  • 2023/11/24
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【鯖の味噌煮】

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今夜は 鯖の味噌煮を 低温調理で
初挑戦。

65℃で 1時間20分。

普通に 煮る場合と 違って
身は しっとり 柔らかで
ごはんに ぴったりで 旨っ〜☆(๑˃̵ᴗ˂̵)

#煮魚 #鯖の味噌煮
もぐもぐ! (9)