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手料理
- 2023/10/30
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カニと豆腐の茶碗蒸し
レシピ
作り方
- 1
- 豆腐は水気を切り、1cm角に切ります。
カニカマは細かく割いておき、みつばも小さく
ちぎっておきます。
- 2
- 【A】を合わせ、しっかり混ぜ合わせます。
- 3
- 器に全ての具材を入れ、②を注いでいきます。
- 4
- 蒸し器に入れ、15分くらい弱火で蒸していき
ます。
※最初の2分は強火
ポイント
● 豆腐を1cm角に切る前に、水気をしっかり
と切ることが大切です❗️🫢
水気を含んだままでは蒸し器で調理する際にバ
ランスよく固まらなくなってしまう可能性があ
るので気をつけましょう⚠️
●火加減だけは注意が必要です⚠️
ちょっと今回は容器が小さかったのもあり固ま
り方がいびつになってしまいましたので少し大
きめの容器をおすすめします💦
もぐもぐ! (5)
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豆腐は低カロリーでヘルシーなたんぱく質源で
あり、茶碗蒸しに組み合わせることで、ヘルシ
ーなひと品となります🍀*゜
おまけに簡単に出来てしまうので卵があったら
ついついやってしまうと思います😊
是非お試しください‼️
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