鯖の生姜焼き

背の青い魚に切れ目を入れて、すりおろし生姜を乗せて焼く。
好きな食べ方です。
有元葉子さんレシピ。

仕上げにお醤油とかかける⁇
生姜大好きだからたっぷり乗せて真似してみようかな♪

お醤油は好みで。
鯖は塩焼きにするときの要領で、適当に塩ふってね。切れ目に生姜をすりこんで焼くだけ。とっても美味しくなるよ！