今日は餃子

久しぶりに餃子を作りました
野菜たっぷり餃子です
みじん切りの白菜を塩揉みして、玉葱、ニラ、にんにく、生姜、豚ひき肉、醤油、酒、ごま油、こしょう、片栗粉を入れてもみもみ。
皮は、夫が薄めの大判の皮が好み。
いつもは一緒に水餃子も作るのですが、近くのスーパーに水餃子の皮がなかったので、今日は焼き餃子だけ。
（扱わなくなったのかなぁ？悲しい😢）